een gezond tussendoortje. . .
HAVERMOUTWAFELS
* 100 G havermout
* 1/2 theelepel bakpoeder
* 1 ei
* 175 ml rijstmelk
* 1 eetlepel honing
* merg van 1 vanillestokje
* kokosolie
Mix de havermout tot meel in de blender. Giet in een kom en voeg het bakpoeder toe. Splits het ei en voeg de eidooier, de rijstmelk, de honing en de vanille toe aan het havermeel en meng.
Klop het eiwit op en schep het voorzichtig met een houten lepel door het mengsel.
Verhit het wafelijzer terwijl je het deeg even laat rusten.
Smeer het wafelijzer net voor het bakken in met wat kokosolie.
Bak de wafels en serveer met vers fruit naar keuze. Smakelijk!
APPELCAKE MET VERSE KAAS
INGREDIENTEN voor 8 personen
appelen 3
zelfrijzende bloem 180 g
suiker 150 g
zout 0,5 tl (= halve theelepel)
eieren 3
vanillesuiker 1 zakje
plattekaas (volle) 375 g
boter 120 g
ZO MAAK JE ‘T
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng 180 g bloem, 150 g suiker en 0,5 tl zout in een mengkom.
- Klop de 3 eieren met de vanillesuiker tot een luchtige massa.
- Voeg 375 g verse kaas toe aan de opgeklopte eieren en mix tot een gladde massa.
- Giet bij het bloemmengsel en roer goed.
- Meng er 120 g gesmolten boter onder.
- Schil de appelen en snij ze in stukjes.
- Meng de appelstukjes voorzichtig onder het beslag.
- Beboter en bebloem een springvorm.
- Bak de cake ongeveer 50 minuten in de oven.
- Neem de cake uit de oven en laat 30 minuten afkoelen.
- Haal uit de springvorm. Bestrooi voor het opdienen eventueel met poedersuiker.
sfeerbeelden kerstspeeldag
maandpunt december - dankbaar zijn
sint en zijn pieten op bezoek
voorleesdag
maandpunt november: ik wil het ook kunnen!
En de nieuwe burgemeester is . . . FABRICE!!!
naar de stembus . . .
klassen juf Evelien, juf tine en hannelore stellen het maandpunt van oktober voor!
klassen van juf greet en meesters koen/chris terug van brasschaat op de moto...
sportdag klassen juf evelien, tine en hannelore
maandpunt september - ik hou me aan de afspraken
terug naar schooL . . .
|